В Лас-Вегасе, штат Невада прошла церемония The World’s 50 Best Restaurants 2024 года. В первую пятерку рейтинга попали рестораны Дубая и Каира, и также были включены три марокканских заведения.
Рейтинг The World’s 50 Best Restaurants представляет собой престижный и всемирно признанный список ресторанов, служащий кулинарным ориентиром. В списке отражены мнения и опыт более 1000 международных экспертов ресторанной индустрии, которые перечисляют «лучшие направления для получения уникальных кулинарных впечатлений, а также служат барометром мировых гастрономических тенденций».
Рейтинг The World’s 50 Best Restaurants представляет собой престижный и всемирно признанный список ресторанов, служащий кулинарным ориентиром. В списке отражены мнения и опыт более 1000 международных экспертов ресторанной индустрии, которые перечисляют «лучшие направления для получения уникальных кулинарных впечатлений, а также служат барометром мировых гастрономических тенденций».
1. Итальянский ресторан ‘Sesamo’ в отеле Royal Mansour Marrakech, возглавляемый легендарным Массимилиано Алаймо (Massimiliano Alajmo), предлагает не только аутентичную итальянскую кухню, но и настоящее итальянское гостеприимство.
Массимилиано является учредителем известной ресторанной группы Alajmo, а также самым молодым шеф-поваром в мире, получившим свою третью звезду Мишлен.
В своём меню он использует только местные продукты и настоящие итальянские деликатесы, и искусно сочетает классику с фирменными рецептами, созданными специально для отеля Royal Mansour Marrakech. Например, в разные сезоны года в меню можно найти такие блюда как ризотто с острым соусом песто, карпаччо из говядины и капучино Мажорель.
Интерьер и экстерьер ресторана ‘Sesamo’создают атмосферу залитой солнцем итальянской виллы с роскошным винтажным декором, тропическими растениями и насыщенными терракотовыми оттенками.
Высокие потолки, драпировки, современные детали и люстры из муранского стекла — все это сочетается с волшебством и смелостью, создавая идеальную обстановку для вашего обеда..
Массимилиано является учредителем известной ресторанной группы Alajmo, а также самым молодым шеф-поваром в мире, получившим свою третью звезду Мишлен.
В своём меню он использует только местные продукты и настоящие итальянские деликатесы, и искусно сочетает классику с фирменными рецептами, созданными специально для отеля Royal Mansour Marrakech. Например, в разные сезоны года в меню можно найти такие блюда как ризотто с острым соусом песто, карпаччо из говядины и капучино Мажорель.
Интерьер и экстерьер ресторана ‘Sesamo’создают атмосферу залитой солнцем итальянской виллы с роскошным винтажным декором, тропическими растениями и насыщенными терракотовыми оттенками.
Высокие потолки, драпировки, современные детали и люстры из муранского стекла — все это сочетается с волшебством и смелостью, создавая идеальную обстановку для вашего обеда..
2. Марокканский ресторан ‘La Grande Table Marocaine’ в отеле Royal Mansour Marrakech предлагает высокую королевскую кухню и является лучшим марокканским рестораном в Африке, вошедшим в элитный клуб ‘Les Grandes Tables du Monde’.
В основном меню ресторана можно найти такие традиционные блюда как шхивате (марокканские салаты), пастила из морепродуктов, кускус из семи овощей в стиле Royal Mansour и насладиться необычной интерпретацией богатого кулинарного наследия Королевства.
Лучшие блюда марокканской кухни подаются здесь в элегантной обстановке королевской роскоши: высокие потолки, оригинальные произведения искусства, дизайнерский текстиль, стеклянная посуда и умиротворяющие мелодии музыкантов, играющих на традиционных инструментах - все это дарит величайшее удовольствие любому гостю.
Ресторан ‘La Grande Table Marocaine’ является одним из любимых мест короля Марокко и местной элиты Марракеша.
В основном меню ресторана можно найти такие традиционные блюда как шхивате (марокканские салаты), пастила из морепродуктов, кускус из семи овощей в стиле Royal Mansour и насладиться необычной интерпретацией богатого кулинарного наследия Королевства.
Лучшие блюда марокканской кухни подаются здесь в элегантной обстановке королевской роскоши: высокие потолки, оригинальные произведения искусства, дизайнерский текстиль, стеклянная посуда и умиротворяющие мелодии музыкантов, играющих на традиционных инструментах - все это дарит величайшее удовольствие любому гостю.
Ресторан ‘La Grande Table Marocaine’ является одним из любимых мест короля Марокко и местной элиты Марракеша.
3. ‘+61’ - это яркий, современный ресторан, расположенный в популярном районе Марракеша - Гелизе.
Владельцы ресторана Кассандра Карински (Cassandra Karinsky) и Себастиан де Гзель (Sebastian de Gzell) объединились с шеф-поваром Эндрю Чибеж (Andrew Cibej), чтобы привнести в залитый солнцем Марракеш настоящий колорит Сиднея.
Меню в ‘+61’ отражает огромное культурное разнообразие Австралии, сочетающее в себе яркие вкусы Средиземноморья, Ближнего Востока и Южной Азии.
Шеф-повар Чибеж в теплой непринужденной обстановке превращает простые ингредиенты в деликатесы средиземноморской кухни, такие как тосты из маринованного осьминога, тушеные говяжьи ребрышки с фенхелем, или жареная цветная капуста с миндалем и гранатом.
Не пропустите домашнюю рикотту с красным перцем, пирог со шпинатом и дикими травами или рыбу дня с сельдереем и артишоками.
Владельцы ресторана придают большое значение устойчивому развитию и использованию местных продуктов, самостоятельно производя хлеб, макароны, сыр и йогурт и тесно сотрудничая с местными биоорганическими фермерами.
Открытая столовая зона отличается простотой и минимализмом, а вручную изготовленная керамика и мебель придают особый шарм уютного семейного кафе.
Ресторан ‘+61’ (название, полученное из телефонного кода страны) - это популярное место встречи местных жителей и страстных гурманов.
Владельцы ресторана Кассандра Карински (Cassandra Karinsky) и Себастиан де Гзель (Sebastian de Gzell) объединились с шеф-поваром Эндрю Чибеж (Andrew Cibej), чтобы привнести в залитый солнцем Марракеш настоящий колорит Сиднея.
Меню в ‘+61’ отражает огромное культурное разнообразие Австралии, сочетающее в себе яркие вкусы Средиземноморья, Ближнего Востока и Южной Азии.
Шеф-повар Чибеж в теплой непринужденной обстановке превращает простые ингредиенты в деликатесы средиземноморской кухни, такие как тосты из маринованного осьминога, тушеные говяжьи ребрышки с фенхелем, или жареная цветная капуста с миндалем и гранатом.
Не пропустите домашнюю рикотту с красным перцем, пирог со шпинатом и дикими травами или рыбу дня с сельдереем и артишоками.
Владельцы ресторана придают большое значение устойчивому развитию и использованию местных продуктов, самостоятельно производя хлеб, макароны, сыр и йогурт и тесно сотрудничая с местными биоорганическими фермерами.
Открытая столовая зона отличается простотой и минимализмом, а вручную изготовленная керамика и мебель придают особый шарм уютного семейного кафе.
Ресторан ‘+61’ (название, полученное из телефонного кода страны) - это популярное место встречи местных жителей и страстных гурманов.
