Кто такой Масахару Моримото? Звезда шоу Iron Chef и Iron Chef America, он известен во всем мире! Лейтмотив шеф-повара: уважение японских культурных традиций через смелую и новаторскую кухню. Он черпает вдохновение в кулинарных традициях своей родной страны и американском ноу-хау, создавая западную кухню в азиатском стиле. Он открыл свой первый ресторан в возрасте 24 лет, и теперь у него есть рестораны по всему миру, от Нью-Йорка до Мумбаи, Мехико и Майами.
Morimoto Taghazout Bay - исключительное место. Ресторан расположен в отеле Fairmont Taghazout, идеально расположен в самом центре залива Taghazout, между океаном и горами.
На территории отеля царит дружелюбная и праздничная атмосфера благодаря ди-джею и его подборке ритмичной музыки. Оформление заведения изысканное и аккуратное: формы и цвета идеально сливаются в пространстве, ограниченном водоемами.
Путешественники в Марокко, ищущие новые гастрономических впечатлений, будут в восторге!
В ресторане подают изысканные блюда с нотками Японии в сочетании с новаторскими методами приготовления, например, Робата, аутентичный метод, который позволяет максимально сохранить вкус при дегустации. Рыбу, мясо и овощи готовят традиционным способом с маринадом. Еще одна неожиданная особенность: при сухом созревании мясо вагю считается лучшим в мире и самым востребованным!
Меню такое же очаровательное, как и само заведение! Среди фирменных блюд шеф-повара - le Tartare Toro, le Hamashi Tacos, le Ishiyaki Buri Bop и знаменитая черная треска Black Cod.
В баре можно найти уникальные коктейли, каждый из которых удивительнее другого, а также обширную карту вин.
