Все самое интересное сосредоточено в старой части города, которую в Марокко называют Медина. Медина - это город, обнесенный стеной, он вырос из песка много столетий назад и с тех пор ни чуть не изменился, продолжая жить своей жизнью по своим правилам и законам.
Голубые ворота в Медину Феса как портал во времени, пройдя через который, переносишься на тысячу лет назад, попадая в настоящий лабиринт из хаотичного пересечения более 9000 улиц, переулков и закоулков. Медина Феса - как древняя шкатулка, составленная из нескольких прихотливых внутренних механизмов, скрывающих всё новые захватывающие тайны...
Самая старая часть города Фес-Эль-Бали - его пешеходная медина признана памятником ЮНЕСКО и является самой большой мединой мира! По сути - это памятник истории и культуры Марокко, внутри которого собраны дворцы, медресе, старинные риады и мечети. Уголок марокканской истории, заложенный и достигший процветания во времена династии Идриссидов (потомков Идриса I) еще в далеком 8 веке.
Узкие и зачастую безымянные улочки Фес-Эль-Бали - находка для тех, кто ищет подлинной аутентики. Часто ее улочки пустынны (особенно по утрам) и почти бесшумны (в отличие от медины Марракеша). И, даже если Вы заблудились, увлёкшись поисками новых вдохновляющих мотивов на марокканских дверях, то любой житель медины выведет Вас отсюда с радостью за совсем небольшую плату. Если же Вы не готовы на такие "подвиги", то лучше сразу взять
профессионального гида, который оптимально выстроит маршрут на день и покажет всё самое важное с учетом ваших предпочтений по маршруту!
Часть старого Феса - огромный открытый базар, где можно купить буквально всё - от верблюжьего мяса до роскошного марокканского платья - расшитого вручную праздничного кафтана. Улочки специй, хлеба, сувениров, кожи, одежды, марокканских тапочек-бабуш, берберских ковров, керамики - здесь есть всё! Главное - не заблудиться, ведь отсюда вас не выведет даже Google навигатор! Рынки Феса - это по сути 10 главных базаров, которые в той или иной степени примыкают либо к его старой медине, либо расположены внутри стен Новой Медины Феса - Фес-Дждид. Эта медина была построена уже в 13-14 веке другой могущественной фесской династией - Меренидов (Маринидов). В основном сейчас здесь располагаются жилые кварталы местных жителей.
Старый и Новый Фес обнесены крепостной стеной, которая в Средние века на ночь надёжно закрывалась. В город с разных частей света вели несколько ворот и сторожевых башен-крепостей (ксар, касба). Сейчас же все путешественники мира попадают в медину города через самые популярные синие ворота Баб Бужлуд. Именно они ведут на главные базары и торговые улочки Феса. Вокруг разбросаны многочисленные кафе и рестораны, где можно попробовать традиционную марокканскую кухню.